放假要好好犒劳自己~

放假要好好犒劳自己~放假要好好犒劳自己~炒苦瓜做法：1、苦瓜洗净，切片，用盐杀1下。2、炒苦瓜，放入油烧热后，先放苦瓜，用油翻炒，再放其它蔬菜、肉、蛋。3、大火快炒。掌握了这3点包你炒出的苦瓜碧绿爽脆。

放假要好好犒劳自己~

炒苦瓜做法：

1、苦瓜洗净，切片，用盐杀1下。2、炒苦瓜，放入油烧热后，先放苦瓜，四川白癜风专家预约挂号
用油翻炒，再放其它蔬菜、肉、蛋。3、大火快炒。掌握了这3点包你炒出的苦瓜碧绿爽脆。凉拌菠菜粉丝做法：

1.锅中倒水，煮四川白癜风专家预约挂号
开至沸关火，迅速下入菠菜，用余温烫熟菠菜；

2.烫过的菠菜可以去除菠菜中的草酸，吃起来不会发涩；

3.捞出放入冰水中浸泡至凉；

4.用锅中的水煮沸下入粉丝数分钟变软便可捞出，过凉水，用剪刀剪成断，方便食用；

5.菠菜捞出攥去水份放入盘中，放上粉丝，加入盐，生抽，醋，耗油，糖，油辣子拌匀；

6.最后放入白芝麻，点缀1.2个花生米。

黑椒滑鸡煲做法：

1、鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。

2、青红椒、洋葱、姜切片；蒜切末。

3、爆香姜蒜片，倒入洋葱和鸡块（包括料汁）中火翻炒，加黄酒。

4、再放进砂煲，加黑胡椒粉，拌匀；小火煲15分钟，至收汁。

5、倒入青红椒片，再煲2分钟。放少量盐和香油、黑胡椒粉。

西葫芦炒牛肉做法：1、西葫芦改刀切片，牛肉按“横切牛肉”的方法切小片，即：牛肉逆着肉的纹理切，也就是说，刀垂直肉的纹理切；

2、牛四川白癜风专家预约挂号
肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀，红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用；

3、锅热后倒入油，热锅热油，将牛肉片快速炒划散开，变色后便可盛起；

4、锅中留度油，放入大蒜和葱头碎炒出香味；

5、倒入西葫芦片和红椒块炒1分钟，可点少量清水；

6、倒入牛肉片，撒少量盐，撒上葱段炒匀便可。

豆腐干蘑菇炒肉片原料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。

做法：

1．将所有食材切片，准备了几颗蒜；

2．将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放1边备用；

3．锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻放生抽。

4．大火爆炒1分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒1下，加点调味便可出锅

泡菜饼做法：

1、培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在1起备用。

2、在盆中筛入面粉。加入清水，搅拌至黏稠的糊状。

3、再加鸡蛋，搅匀。加入切好的各种小丁。

4、锅中放入模具，在模具中滴入底油。

5、舀1勺面糊填充满模具，摊至两面金黄便可盛出食用。