记录一些真实的语录-【xinwen】

记录一些真实的语录

最近看了很多很好的文章，作者却并不是某某著名作家，也不是人气偶像，而是平平常常的身边人，确着实惊艳到了我，摘录如下：

“若干年后，如果有人回忆起2013年的春天，大概会用这样的开头：那一年，广州连续下了七七四十九天的雨，北京的空气里飘了七七四十九天的雾霭，上海的人们集中销毁了全市的鸡，黄浦江上死猪顺流而下。就这样”……——byMr。Tan看了这段开头，有一种想要续写下去的冲动，仿佛后面还跟着一段冗长冗长的动人的上海故事一样，以此作为保留。

还有一篇是某个很有才情的女子写的，虽然在很多人眼里她可能并不被认为是有“才情”的，但是，我觉得她就是。由于牵涉到一些敏感话题和权限，并不能透露出来但是平淡的文字和平凡的事情中却有很深的感情在里头，让我在母亲节一个无意的瞬间顿时触动心弦。希望她将来能更幸福。

接下来要摘录的是我曾经的一个朋友在亚太空间设计国际论坛上的一些话，虽然我们已经绝交，因为某些观点上的不同和不可理解，但是，丁琦先生毕竟是我在艺术上的良师，无论我们的分歧有多大，还是依然影响不了他大师的形象和一些绝好的观点。

一、丁琦：王老师前面讲他喜欢星巴克咖啡，我接咖啡再说一句。之所以有星巴克咖啡，因为美国咖啡是咖啡水，所以那些年轻人到了意大利喝过意大利咖啡以后，觉得该用这个方式，但是他已经美国化。我是去年咖啡师中国区的评委，我也不喝星巴克，太烂了，用纸杯的东西我都不爱喝，都有纸的味道，我们一定要是小杯，去头去尾，那个蒸汽到多少，打出来奶泡是多少的，你不能要求每个人都是这样的，但至少星巴克能满足大部分要求，我觉得设计也是这样，追求那个小杯的是美食家的爱好，但是大家还是星巴克为好。

你说的文化是什么情况，因为我们爱翻翻老书，中国人一百年来文化是割断的，首先是五四打翻一次，我们60年代彻底又打翻一次，到了80年代以后，有新的文化了，所有都是以钱为主。这三次以后，中国人是没有什么文化。有文化，就是今天要做世界最强的国家，最有钱国家，设计师也是这样。我不知道你做什么项目，我至少可以看你开什么车，员工有多少。

王琼：这是非常可怕的。

丁琦：这不是设计师能解决的问题，这需要国家层面解决的问题。

二、第八届中国饭店业设计与装修改造论坛暨2012装饰材料采购年会5月16日在上海盛高假日酒店盛大举行。上海锦江国际旅馆投资有限公司首席执行官刘国祥围绕“理性看待中国酒店业投资发展趋势”这一主题与主持人丁琦展开对话。

丁琦：我刚才回到我前面提出问题的本身，我自己担心中国酒店业，我是既从事酒店建设投资顾问，又参与酒店企业管理顾问的角色，所以我会接触很多。而且我自己十几年来，基本上亚太区五星级酒店都住遍了，我自己一个普遍的感受，这些年酒店在中国建设的豪华标准度是世界上可以排在前几位的，我们不能说最好的，但是是前几位，但是服务真的不能跟90年代比，差距很大。(含蓄的表白)

我跟大家讲几个小故事，我曾经是最喜欢文华东方的，而且应该说一度写了文章，去赞扬他的服务，但是我今年我们全家度假在文华东方，我叫行李员给我取行李，那个行李员嫌我们的行李比较多，他说我拿两件大的，其他的你们自己提出来。我家人里面有两位70岁的老人，他叫我们自己提，而且前提是我们还是给小费的，并不是说不给小费。在这种情况下，在这种卓越服务、传奇服务的公司都出现了这样的情况。

还有一些标榜的管理，但是我跟大家讲，要的东西，经常在标榜之地有这么多服务人员的别墅级酒店，要一个小东西，20分钟来不了。你是不可想象的，甚至行李员开车接我们去海边，居然说了一句话，我说稍微等几分钟，他说对不起，我很忙的，你们要快一点。这个是住三四千块钱一晚上的客人应该受到的待遇吗?包括我在泰国餐厅吃饭，我跟服务员提意见，我说牛肉太老了，跟厨师要讲一讲。你知道服务员怎么说呢?这个牛肉不煮得这么老，你们怎么吃，这是生的嘛。而且我给值班经理投诉，说我一定会去了解解决，但是直到我离开这家酒店，没有一个管理层的人来说过一句抱歉，只有行李房的领班说了一句，对不起，我的行李员不应该这么说。所以我觉得中国作为一个服务型大国，服务员的性质差到这个程度，大家还敢投这么多五星级酒店吗?服务人员在哪里?

以上是丁琦先生对于设计和酒店管理方面我觉得很有代表性的发言，很多年来，对于服务方面的要求丁琦先生依然没有改变，也是非常值得相关行业深思的问题

摘录完毕，有时候，不必去看得很远，有时候，大师就在我们身边。

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