教你制作红焖大虾，色泽红亮

教你制作红焖大虾，色泽红亮

如果你喜欢吃虾的话，那你一定不要错过我要介绍的这道红焖大虾，给大家介绍的这道红焖大虾是不辣的，比较适合不喜欢吃辣的，经常吃辣的话，也会容易让我们长痘痘，如果你平常经常吃一些比较辣的食物的话，一定不要错过这一道红焖大虾，虽然他的口味不是比较麻辣的，但是也同样能够满足你的味蕾，是一道老少皆宜的一款食物，而且下的营养价值也是非常高的。

在我们家经常做虾的做法就是用白水煮，然后蘸一些酱料，但是有一次妈妈做了这一道红焖大虾之后，我就痴迷的爱上它了，它的味道是比较鲜美的，而且红焖大虾做出来的颜色比较红亮，让人非常的有食欲，我是非常喜欢吃虾的，所以也经常让妈妈买一些虾来做，每次妈妈做这一道红焖大虾的时候就会忍不住不停的吃，看到这道红焖大虾我的食欲就会大增，总是会多吃好几碗饭。

这道红焖大虾的制作方法也是非常简单的，如果你喜欢吃虾，那你一定不要错过，接下来我们就来制作这道美食，首先我们需要准备好制作这道美食所需要的全部食材，我们需要准备5克的生姜末，一瓣蒜去皮，洗干净切末，10克的葱末，300克大虾，大约是12到15只的带皮大虾，适量的盐和糖，两勺生抽，一勺老抽，一勺土豆淀粉，170毫升的水，适量的植物油。

接下来我们开始正式制作这一道红焖大虾，我们首先在锅中放油，油热之后把大虾放到锅中，煎到两面变红，然后加入葱，姜，蒜末，倒入准备好的红酒，生抽，老抽，糖和盐，再加入适量的水，然后盖上盖子焖3到4分钟，我们把准备好的土豆淀粉和50毫升的水混合在一起搅拌均匀，然后把它倒入锅中，等到汤汁沸腾起来后就把火关掉，盛出即可食用。

这道美味的红焖大虾就已经完成了，大家也可以根据自己所准备的虾的数量，适量的增减配料的量，这道红焖大虾的制作方法是不是非常的简单呢？我们在制作这道红焖大虾的时候有一些小的技巧，还有一些注意事项在这里给大家，我们在挑选虾的时候，一定要挑选一些比较新鲜的，因为做出来的味道好坏跟食材本身也是有非常大的关系的，我们在煎虾的时候，油温不要过热。

这道美食的制作，许多新手的话也是可以尝试一下的，而且因为虾的营养价值比较高，如果家里有老人或者小孩，因为这道菜的口味不是特别重，可以经常做虾给他们吃，而且这一道菜也非常的适合在逢年过节的时候招待亲戚朋友，非常的有面子，而且虾营养价值是非常高的，对于正在青春期发育期的青少年来说，也是有非常好的补钙作用的，虾中含有的蛋白质含量也非常的高。

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